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専業主夫ダボの飯できた!
リタイアーをテキサス州ダラスで。家内と娘の3人+犬のココの家族。専業主夫として料理と娘の送迎、犬の面倒をみながらゴルフ。肉を食べない娘のご飯に苦労、苦労。滅私奉公の記録!
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2013年02月20日
縛り無し チャーシュー
チャーシューの作り方を見ると
糸で縛ってというのが圧倒的。
これ面倒なで縛らい方法で適当に
550G位のテンダーロインが店にあったので
これで試した。
簡単だった。
出来は酒が止まらない程上出来でした。
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posted by ダボ at 10:18|
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旨い酒
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2012年12月22日
GODIVA持参でシャブシャブ
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甘党、辛党集合。みんな仲良く呑んでポッチと押して!
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時々ミセスランディからシャブシャブを食べたいとレクエスト
がある。
しばらく食べていないので「 シャブシャブする?」
「YES」って言うので
ドクターD夫婦も呼んだ。
彼らはシャブシャブを食べた事が無いって。
奥さんは
GODIVAのチョコ入り化粧箱を持参で
オードブルが始まる前にみんなでチョコの味見。
ポーク2キロ位で7人分。
土鍋と電気鍋で。
シャッブが初めてのD夫妻、大変お気に入りだった。
鍋には日本酒だと思ってカルフォルニア産の大関。
日本からの輸入日本酒は高くて、、、、
ビンの裏のラベルにはワインみたいに
軽いーーーーフルボディ
甘いーーーードライ
の表示が出ていた。
これはドライで軽い。
コロンビア クレスト、
チリのキャブ
TRADER JOSE’Sー<ダボ愛飲 $2.99
最後にテキーラ ストレート
もちろん、ケーキにチョコレートも。
化粧箱GODIVAはミセス Dが上機嫌で持ち帰った。
今日の食材、飲み物は日本、スイス、USA,チリ、メキシコが参加した。押していただけると国際平和になります。ポッチとね。
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posted by ダボ at 12:39|
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旨い酒
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2012年11月24日
おあずけ
ラネディがメキシコから帰って来た。
お土産にテキーラ。
何でもアメリカでは買えない
エスペラント
とかいうテキーラ。
化粧箱に3本かわいいビンが入っている。
そのうちの1本を貰った。
それで今晩はテキーラで一杯と思っていた
けど、娘を夜に迎に行かなければならない
ので我慢。
その代わり
ブランデイー入り
のチョコレート。
3粒食べて車を出す。
酔っ払いにならないよう注意しながら。
呑んだら、乗るな!
乗るなら、呑むな!
読んだら、押して!
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ラベル:
酒
posted by ダボ at 12:24|
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