2013年02月20日

縛り無し チャーシュー


チャーシューの作り方を見ると
糸で縛ってというのが圧倒的。
これ面倒なで縛らい方法で適当に
550G位のテンダーロインが店にあったので
これで試した。

yakibuta01.jpg



yakibuta03.jpg

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yakibuta10.jpg
簡単だった。
出来は酒が止まらない程上出来でした。







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posted by ダボ at 10:18| Comment(0) | 旨い酒 | 更新情報をチェックする

2012年12月22日

GODIVA持参でシャブシャブ

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   甘党、辛党集合。みんな仲良く呑んでポッチと押して!
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時々ミセスランディからシャブシャブを食べたいとレクエスト

がある。

しばらく食べていないので「 シャブシャブする?」

「YES」って言うので

ドクターD夫婦も呼んだ。

彼らはシャブシャブを食べた事が無いって。

奥さんは

GODIVAのチョコ入り化粧箱を持参で

$荒野のゴルファー ダボが行く

オードブルが始まる前にみんなでチョコの味見。

$荒野のゴルファー ダボが行く

ポーク2キロ位で7人分。


$荒野のゴルファー ダボが行く

土鍋と電気鍋で。

シャッブが初めてのD夫妻、大変お気に入りだった。

$荒野のゴルファー ダボが行く

鍋には日本酒だと思ってカルフォルニア産の大関。

日本からの輸入日本酒は高くて、、、、

$荒野のゴルファー ダボが行く

ビンの裏のラベルにはワインみたいに

軽いーーーーフルボディ

甘いーーーードライ

の表示が出ていた。

これはドライで軽い。

$荒野のゴルファー ダボが行く

コロンビア クレスト、

チリのキャブ

TRADER JOSE’Sー<ダボ愛飲 $2.99

最後にテキーラ ストレート


もちろん、ケーキにチョコレートも。

化粧箱GODIVAはミセス Dが上機嫌で持ち帰った。



今日の食材、飲み物は日本、スイス、USA,チリ、メキシコが参加した。押していただけると国際平和になります。ポッチとね。
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posted by ダボ at 12:39| Comment(0) | 旨い酒 | 更新情報をチェックする

2012年11月24日

おあずけ



ラネディがメキシコから帰って来た。

お土産にテキーラ。

tq04.jpg

何でもアメリカでは買えない

エスペラント

とかいうテキーラ。

化粧箱に3本かわいいビンが入っている。

tq03.jpg

そのうちの1本を貰った。




それで今晩はテキーラで一杯と思っていた

けど、娘を夜に迎に行かなければならない

ので我慢。

その代わり

tq01.jpg

ブランデイー入り


tq02.jpg

のチョコレート。

3粒食べて車を出す。

酔っ払いにならないよう注意しながら。

呑んだら、乗るな!
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posted by ダボ at 12:24| Comment(0) | 旨い酒 | 更新情報をチェックする

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